Мясные шарики в беконе в духовке! Супер рецепт фарша!

27 Просмотры
Издатель
Всем привет!!! В этот раз готовил мясные шарики в беконе!!! Если честно такой вариант мне очень понравился только по одной причине, просто офигенный фарш!!! Этот рецепт я пробовал приготовить впервые и результат был для меня просто бомбическим!!! Готовьте по этому рецепту и будет СМАК!!!

ФАРШ:
Говядина- 400 гр ( Я брал мякоть )
Свинина- 400 гр ( Любая часть с жирком )
Кориандр- 1 ч.л
Паприка - 1 ч.л
Гвоздика молотая- щепотка
Чеснок сушеный- 0.5 ч.л
Орегано- 0.5 ч.л
Тимьян- 0.5 ч.л
Тмин- 0.25 ч.л
Чили перец- по вкусу
Смесь перцев- по вкусу
Соль- по вкусу
Яблочный уксус- 2 ст.л

Бекон- 1 уп ( Мне хватило на 9 шариков )
Сыр Моцарелла- 150 гр

В фарш закидываем все сухие приправы и винный уксус, вымешиваем 10 минут. Нарезаем сыр и бекон. Формируем шарики и отправляем в духовку на 30мин при 180 гр. Далее переводим жар на верхний элемент и готовим еще примерно 7 минут пока бекон не станет хрустящим. Всем приятного аппетита!!!
Категория
Рецепты в духовке
Комментариев нет.